Restaurante El Hoyal

En nuestro restaurante podrás disfrutar de una cocina tradicional cántabra elaborada con producto local y de temporada.

Platos cuidados, sabor auténtico y un ambiente tranquilo para disfrutar sin prisas en pleno corazón de Liébana.

ENTRANTES

Jamón ibérico   

Tabla de quesos lebaniegos   

Ensalada mixta   

Ensalada de ventresca   

Sopa de gallina   

Bolsitas rellenas de queso y gambas    

Hojaldre relleno de huevos, foie y jamón ibérico    

Croquetas de jamón    

Torreznos lebaniegos a nuestro estilo  

SEGUNDOS PLATOS

Revuelto de setas y gambas   

Revuelto vegetariano 

Revuelto de bacalao   

Huevos con patatas fritas   

Huevos con jamón serrano   

Huevos con chorizo  

Merluza rellena de setas y gambas   

Merluza a la romana  

Bacalao con tomate   

Solomillo a la plancha   

Solomillo con salsa de queso Picón Bejes.Tresviso   

Solomillo de ternera relleno de queso y setas   

Escalopines en salsa de queso Picón Bejes-Tresviso   

Filete de ternera a la plancha   

Escalope de ternera empanado  

Cachopo (filete relleno de jamón y queso)